weilands

An einem der idyllischsten Orte des Potsdamer Platzes, dem Pianosee, tauchen die Gäste in die Welt der modernen, innovativen israelischen Küche ein. Gleichzeitig werden die Speisen, die bei Weilands auf den Tisch kommen, von den traditionellen Gerichten und Rezepten der Küchen aus Syrien, Jordanien und dem Libanon inspiriert.

Neben klassischen Vor- und Hauptspeisen landen hier auch Mezze auf dem Teller – leckere Kleinigkeiten, die in geselliger Runde geteilt werden können. Um den Gästen ein authentisches Geschmackserlebnis zu garantieren, werden alle Gerichte von heimischen Köchen entwickelt und zubereitet, die jahrelang Erfahrungen in der israelischen und internationalen Küche sammeln konnten.

Ein Auszug aus der Lunch-Karte:

• Caesar Salad mit hähnchen Shawarma
• Freekeh-Salat mit Halloumi und Dattel-Vinaigrette
• Musaqa (Auberginenauflauf)
• Halber ofengerösteter Blumenkohl mit Rote Bete Tahini
• Baba Ganoush: rauchige Auberginenpaste
• Hummus mit Falafel u.v.m.

Ein Auszug aus der Dinner-Karte:

• diverse Mezze (israelische Tapas)
• Köfte von Lamm und Rind
• Israelische Shakshuka
• Chicken Musakhan: levantinisches Brathähnchen
• Rinderfilet vom Holzkohlegrill
• Gegrillte Tomaten und Zucchini
• Kräuterfalafel mit Minzjoghurt
• u.v.m.

Das Restaurant bietet zu jeder Tageszeit den passenden Service. Am Mittag sorgt der Self Service für kurze Wartezeiten. Abends werden die Gäste im Weilands ganz entspannt am Tisch bedient.